Técnico Planeamento e Qualidade - Área da Cozinha (Aeroporto do Porto)
2025-03-04
Full time
Contrato Trabalho Temporário
Possui experiência com gestão da qualidade e planeamento na área da Cozinha? Essa oferta pode ser para si!
O nosso cliente é uma empresa renomada na indústria alimentar e encontra-se a recrutar profissional para Planeamento e Qualidade - Área da Cozinha (M/F/D) para o Aeroporto do Porto, na Maia.
Funções:
- Gestão de Qualidade e Padrões de Preparação: Definir e garantir que os processos de preparação, armazenamento e apresentação dos alimentos estejam em conformidade com os padrões de qualidade da empresa e as regulamentações de segurança alimentar;
- Planeamento de Produção: Organizar a produção de refeições, coordenando com as equipes de cozinha para garantir que todos os pratos sejam preparados e entregues no prazo, dentro das especificações de qualidade e em conformidade com os pedidos dos clientes.
- Controle de Custos e Orçamento: Gerir os custos relacionados aos ingredientes, utensílios e mão-de-obra, otimizando o orçamento sem comprometer a qualidade dos produtos bem como otimizar o controle de desperdícios.
- Gestão de Inventário: Garantir que as matérias-primas necessárias para a produção estejam sempre disponíveis e que o inventário seja mantido de forma eficiente.
- Treinamento e Desenvolvimento de Equipas: Garantir que os colaboradores da cozinha estejam bem treinados e alinhados com os padrões da empresa, realizando sessões de treinamento sempre tendo em conta as técnicas e normas de segurança alimentar.
- Coordenação entre Áreas: Trabalhar em estreita colaboração com outras áreas da empresa, para garantir que as operações de cozinha atendem às necessidades do solicitado pelos clientes.
- Inovação e Sustentabilidade: Buscar maneiras de inovar nos produtos e processos, implementando práticas sustentáveis, bem como a redução de desperdícios.
Requisitos:
- Conhecimentos culinários, administrativos e de gestão;
- Boa capacidade de comunicação e organização para lidar com as diversas equipas de produção e operação;
- Bons conhecimentos de inglês;
- Disponível para trabalhar no turno fixo 07h-12h e 13h-16h, com folgas rotativas semanais.
Oferta:
- Pacote Salarial Médio Mensal Atrativo;
- Contrato com a Gi Group mas com perspetivas de continuidade;
- Integração numa empresa líder de mercado;
- Formação inicial e contínua.
Submeta já a sua candidatura!
Os candidatos interessados, em cumprimento do definido no Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD), são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com > Política de Privacidade Candidatos
Parte da Gi Group Holding, a Gi Group reconhece e respeita a diversidade das pessoas e acredita que proporcionar igualdade de oportunidades, através de processos justos com base na meritocracia e competência profissional, valorizar a diversidade de semelhanças e diferenças que criam a singularidade de cada pessoa e promover uma cultura de inclusão eliminando fatores que desencorajam ou dificultam o acesso, a permanência e o crescimento no mundo do trabalho é fundamental para o seu sucesso. Conheça as nossas Políticas Globais de Alto Nível em gigrouholding.com/portugal > Compromisso Social” GI Group cumpre, deste modo, o normativo legal constante da Lei 4/2019, de 10 de Janeiro.
Industrias Alimentares e das Bebidas
Alimentos e Bebidas
129327
Maia - Porto
Os candidatos devem ler a Política de Privacidade no nosso web site pt.gigroup.com
Possui experiência com gestão da qualidade e planeamento na área da Cozinha? Essa oferta pode ser para si!
O nosso cliente é uma empresa renomada na indústria alimentar e encontra-se a recrutar profissional para Planeamento e Qualidade - Área da Cozinha (M/F/D) para o Aeroporto do Porto, na Maia.
Funções:
- Gestão de Qualidade e Padrões de Preparação: Definir e garantir que os processos de preparação, armazenamento e apresentação dos alimentos estejam em conformidade com os padrões de qualidade da empresa e as regulamentações de segurança alimentar;
- Planeamento de Produção: Organizar a produção de refeições, coordenando com as equipes de cozinha para garantir que todos os pratos sejam preparados e entregues no prazo, dentro das especificações de qualidade e em conformidade com os pedidos dos clientes.
- Controle de Custos e Orçamento: Gerir os custos relacionados aos ingredientes, utensílios e mão-de-obra, otimizando o orçamento sem comprometer a qualidade dos produtos bem como otimizar o controle de desperdícios.
- Gestão de Inventário: Garantir que as matérias-primas necessárias para a produção estejam sempre disponíveis e que o inventário seja mantido de forma eficiente.
- Treinamento e Desenvolvimento de Equipas: Garantir que os colaboradores da cozinha estejam bem treinados e alinhados com os padrões da empresa, realizando sessões de treinamento sempre tendo em conta as técnicas e normas de segurança alimentar.
- Coordenação entre Áreas: Trabalhar em estreita colaboração com outras áreas da empresa, para garantir que as operações de cozinha atendem às necessidades do solicitado pelos clientes.
- Inovação e Sustentabilidade: Buscar maneiras de inovar nos produtos e processos, implementando práticas sustentáveis, bem como a redução de desperdícios.
Requisitos:
- Conhecimentos culinários, administrativos e de gestão;
- Boa capacidade de comunicação e organização para lidar com as diversas equipas de produção e operação;
- Bons conhecimentos de inglês;
- Disponível para trabalhar no turno fixo 07h-12h e 13h-16h, com folgas rotativas semanais.
Oferta:
- Pacote Salarial Médio Mensal Atrativo;
- Contrato com a Gi Group mas com perspetivas de continuidade;
- Integração numa empresa líder de mercado;
- Formação inicial e contínua.
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Os candidatos interessados, em cumprimento do definido no Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD), são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com > Política de Privacidade Candidatos
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Rua Nova do Passal, Lote 40; 7630-639 S. Teotónio