Possui paixão pela Alta Gastronomia? Esta oportunidade pode ser para si!

O nosso cliente é um prestigiado grupo de restauração de Fine Dining e encontra-se a recrutar Empregados de Mesa (M/F/D) para a sua equipa em Évora.

Funções:

• Garantir um serviço de mesa de excelência, focado no detalhe e na hospitalidade de luxo;
• Acompanhar a jornada do cliente, desde o acolhimento até à finalização da experiência;
• Apresentar e explicar detalhadamente os menus de degustação, ingredientes nobres e a narrativa culinária do Chef;
• Assegurar a correta execução dos protocolos de serviço (mise-en-place, serviço de vinhos e bebidas);
• Colaborar estreitamente com a equipa de cozinha para garantir a fluidez e o ritmo das refeições;
• Gestão de reservas e organização do espaço para manter o ambiente sofisticado e impecável.

Requisitos:

• Formação na área de Restauração/Hotelaria ou experiência comprovada em conceitos de Fine Dining;
• Domínio fluente da língua Portuguesa e Inglesa (outros idiomas serão valorizados);
• Excelente capacidade de comunicação e apresentação cuidada;
• Conhecimentos sólidos de vinhos e serviço de sala;
• Elevada orientação para o cliente e atenção ao detalhe artístico;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos.

Oferta:

• Pacote Salarial Médio Mensal Altamente Atrativo (vencimento base + prémios);
• Contrato de trabalho com perspetivas de estabilidade e continuidade;
• Integração numa empresa líder e referência no setor gastronómico;
• Formação inicial e contínua em técnicas de serviço de luxo e vinhos.

Submeta já a sua candidatura!

Os candidatos interessados, em cumprimento do definido no Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD), são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com > Política de Privacidade Candidatos

Parte da Gi Group Holding, a Gi Group reconhece e respeita a diversidade das pessoas e acredita que proporcionar igualdade de oportunidades, através de processos justos com base na meritocracia e competência profissional, valorizar a diversidade de semelhanças e diferenças que criam a singularidade de cada pessoa e promover uma cultura de inclusão eliminando fatores que desencorajam ou dificultam o acesso, a permanência e o crescimento no mundo do trabalho é fundamental para o seu sucesso. Conheça as nossas Políticas Globais de Alto Nível em gigrouholding.com/portugal > Compromisso Social” GI Group cumpre, deste modo, o normativo legal constante da Lei 4/2019, de 10 de Janeiro.