Procura uma nova experiência na área de Cozinha? Então esta oferta é para si!

O nosso cliente é uma empresa da indústria de Catering Aéreo e encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F/D) na zona do Aeroporto de Lisboa.

Funções:

-Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa, assegurando que todos os procedimentos de Qualidade e Segurança Alimentar são cumpridos;

-Preparar e confeccionar refeições, respeitando as especificações definidas (fichas técnicas, receitas, etc.):

-Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

-Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confecções em sistema informático;

-Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias para as confecções dos pratos e ementas;

-Organizar, dirigir e coordenar a atividade diária da cozinha na ausência do chefe;

-Acompanhar a equipa e garantir a formação de novos colaboradores, em coordenação com o chefe de produção.

Requisitos:

-Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (obrigatório);

-Experiência mínima de 2 anos em função igual ou semelhante;

-Experiência em cozinha industrial (grandes quantidades e porções), como refeitórios ou eventos;

-Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe;

-Capacidade de liderança e cumprimento de normas internas;

-Proatividade e adaptabilidade a um ambiente dinâmico e cheio de desafios;

-Disponibilidade para trabalhar por turnos;

Oferta:

-Pacote Salarial Médio Mensal Atrativo;

-Refeitório gratuito;

-Contrato com a Gi Group mas com perspectivas de continuidade;

-Formação inicial e contínua;

Submeta já a sua candidatura!

Os candidatos interessados, em cumprimento do definido no Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD), são convidados a ler a política de privacidade em pt.gigroup.com > Política de Privacidade Candidatos

Parte da Gi Group Holding, a Gi Group reconhece e respeita a diversidade das pessoas e acredita que proporcionar igualdade de oportunidades, através de processos justos com base na meritocracia e competência profissional, valorizar a diversidade de semelhanças e diferenças que criam a singularidade de cada pessoa e promover uma cultura de inclusão eliminando fatores que desencorajam ou dificultam o acesso, a permanência e o crescimento no mundo do trabalho é fundamental para o seu sucesso. Conheça as nossas Políticas Globais de Alto Nível em gigrouholding.com/portugal > Compromisso Social” GI Group cumpre, deste modo, o normativo legal constante da Lei 4/2019, de 10 de Janeiro.