O nosso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global na restauração multi-setorial e no âmbito do reforço da sua equipa em Lisboa, na zona do aeroporto, pretende admitir Cozinheiro de 3ª (M/F).

FUNÇÕES:

• Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;

• Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);

• Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;

• Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);

• Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;

• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;

• Confecionar os doces destinados às refeições;

• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienizarão.

REQUISITOS:

• Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar;

• Experiência em funções similares;

• Conhecimentos de HACCP;

• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;

• Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;

• Resistência a trabalhar sob pressão;

• Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, englobando fins de semana e feriados.

OFERTA:

• Pacote Salarial Médio Mensal ilíquido 738€;

• Integração numa empresa em crescimento no mercado.

A GIGP faz parte do GI Group, um grupo sedeado em Itália e líder a nível mundial, na área dos recursos humanos e prestação de serviços para o desenvolvimento do mercado de trabalho. Em Portugal a GIGP é a empresa de trabalho temporário e representação através de agências distribuídas de norte a sul do país, sendo parceira de prestigiadas empresas em diversos sectores de atividade.

Os candidatos podem obter mais informações sobre a nossa política de privacidade e tratamento de dados em https://pt.gigroup.com/politica-de-privacidade/